隨著生活節(jié)奏的不斷加快,對(duì)于忙碌的父母來說,想要每日為小寶寶制作均衡營(yíng)養(yǎng)的輔食,似乎不太可能。而且一些營(yíng)養(yǎng)素在食物中的含量本來就微乎其微,想要通過飲食這條路來獲取寶寶成長(zhǎng)必需的營(yíng)養(yǎng)素,顯然是行不通的。其中典型的代表且對(duì)寶寶健康最為重要的非維生素AD莫屬了,這也就是為什么兒科醫(yī)生建議寶寶從出生開始每日補(bǔ)充的原因。
哪些癥狀表明寶寶已經(jīng)缺乏維生素AD?
睡覺多汗、易驚醒、不踏實(shí),并伴有枕禿。
抵抗力下降,易患感冒、腹瀉等疾病。
身高增長(zhǎng)緩慢。
出牙延遲。
骨骼發(fā)育不良,甚至出現(xiàn)了骨骼變形,例如方顱、肋骨外翻、雞胸、O型腿或X型腿。
血紅蛋白水平下降,甚至出現(xiàn)缺鐵性貧血。
視覺系統(tǒng)發(fā)育受到影響,嚴(yán)重者可導(dǎo)致干眼癥、夜盲癥。
皮膚粗糙,頭發(fā)無光澤。
維生素D缺乏是全球存在的普遍性問題,而維生素A缺乏則大多發(fā)生于非洲、亞洲、南美洲的發(fā)展中國(guó)家。經(jīng)過幾十年的營(yíng)養(yǎng)干預(yù),我國(guó)維生素A的臨床缺乏率已有所下降,像干眼癥、夜盲癥等疾病已不多見。但是,我國(guó)嬰幼兒和兒童維生素A亞臨床缺乏率仍不容樂觀。一些亞臨床維生素A缺乏的常見問題仍然存在,如免疫功能差(腹瀉、感冒頻發(fā))、缺鐵性貧血等,十分容易被媽媽們認(rèn)為是由病毒、著涼或鐵攝入不足等原因引起的,從而忽視維生素A的補(bǔ)充。
為什么寶寶需要額外補(bǔ)充維生素AD?
促進(jìn)免疫系統(tǒng)發(fā)育,增強(qiáng)身體抵抗力。
維護(hù)視覺健康,預(yù)防眼部各種疾病(夜盲癥、干眼癥)。
促進(jìn)鈣吸收,助力骨骼、牙齒發(fā)育,幫助寶寶長(zhǎng)高。
預(yù)防缺鐵性貧血,充足的維生素A可以保證元素鐵合成血紅蛋白。
避免皮膚干燥、脫屑,促進(jìn)大腦和智力發(fā)育。
維生素AD最為重要的是兩者的協(xié)同作用,可以共同促進(jìn)寶寶的骨骼和身高發(fā)育,并且能協(xié)同增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。只有二者同時(shí)且連續(xù)地補(bǔ)充,才能起到1+1>2的效果,如若單獨(dú)只補(bǔ)充一種或者間隔中斷補(bǔ)充,效果將大大降低甚至等于沒有補(bǔ)充,無法全面呵護(hù)寶寶健康成長(zhǎng)。
三大鮮為人知的維生素AD補(bǔ)充知識(shí)
1、學(xué)會(huì)分清維生素A和β胡蘿卜素
很多媽媽都知道動(dòng)物肝臟中富含脂溶性維生素A,往往認(rèn)為是為寶寶補(bǔ)充維生素AD的最佳來源。然而肝臟乃解毒器官,存在一定的毒素富集風(fēng)險(xiǎn),而且膽固醇過高,并不建議過多食用,而且味道也不好。此外,在媽媽的意識(shí)當(dāng)中,常見的胡蘿卜等深色蔬菜也是補(bǔ)充維生素A的良好來源。事實(shí)上,這些食物中并不存在直接的維生素A,而是以β-胡蘿卜素的形式存在。β-胡蘿卜素作為維生素A的前體物質(zhì),在一定條件下可轉(zhuǎn)化為維生素A,但是受到烹調(diào)方式、時(shí)間、食物屬性等關(guān)系,轉(zhuǎn)化率只有4%-8%,往往很難保證寶寶攝取到充足的量。這就是為何我們常說的食物中的維生素A量并不能滿足寶寶成長(zhǎng)發(fā)育,需要額外補(bǔ)充的原因之一。
2、維生素AD與鈣鐵鋅的關(guān)系密切
維生素D可以促進(jìn)鈣吸收,補(bǔ)鈣同時(shí)沒有維生素AD的參與,人體的吸收率將不足10%。維生素A在轉(zhuǎn)鐵蛋白合成、亞鐵血紅素合成過程中發(fā)揮著決定性作用,并且具有改善機(jī)體鐵的吸收、運(yùn)轉(zhuǎn)和分布,促進(jìn)造血功能的作用,因而補(bǔ)鐵與補(bǔ)充維生素A關(guān)系密切。補(bǔ)鋅的同時(shí)也應(yīng)補(bǔ)充維生素A,因?yàn)榫S生素A也能促進(jìn)鋅的吸收轉(zhuǎn)運(yùn)和儲(chǔ)存,而同時(shí)缺鋅也會(huì)影響維生素A的合成。
3、掌握補(bǔ)充維生素AD的正確劑量
各種權(quán)威指南《亞臨床狀態(tài)維生素A缺乏防止方案》、《佝僂病早期綜合防止方案》、《中國(guó)國(guó)家處方集(兒童版)》中有明確的建議:嬰幼兒從出生后15天起應(yīng)每日口服維生素A1500IU-2000IU/國(guó)際單位,維生素D400IU-800IU/國(guó)際單位,并且堅(jiān)持到3歲,每日按照這個(gè)劑量補(bǔ)充維生素AD是最為安全、有效的。以市面上常見的伊可新為例,產(chǎn)品是按照這些權(quán)威機(jī)構(gòu)推薦量設(shè)計(jì)并嚴(yán)格按照《中華人民共和國(guó)藥典》標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的,通過每日預(yù)防性補(bǔ)充,能夠有效降低我國(guó)0-3歲嬰幼兒人群亞臨床維生素A缺乏和維生素D缺乏性佝僂病的發(fā)病率,以及預(yù)防上文提及的各種身體缺乏情況的發(fā)生。